Semlor!
Till klockan ett fika. Semla och ett glas mjölk!
Herrgud vad jag har blivit helt galen i semlor. Det måste ju vara helt klart det godaste fikabröd som finns.
Jag vet att dom har även börjat göra Wrapsemlan här i Luleå. Men tyvärr har jag inte hunnit att testa att äta en sån. Där vi bor har vi ett bageri och dom gör Wrapsemlan, men dom skickar iväg allt in till stan där dom har sitt café fast dom har även ett café här där vi bor också.
Kitchen & table
Älskar inredningen och speciellt lamporna, ni ser ju!
I tisdags lyxade vi till det och var ute och åt på Kitchen & table, det var faktiskt första gången jag var där. Jag gillade maten. Det enda som var lite synd var att vi fick in fördrinken samtidigt som förrätten och drycken till förrätten kom in.
Till förrätt tog jag Upper east side. Charkuterier, ostar, hjortronrelish, pickles, grillat surdegsbröd.
Till huvudrätt From Norrbotten. Reninnanlår, potatis i panna, svamp, lökar, svartvinbärsgelé, rödvinssky, friterade rötter och örtconfiterad rotselleri.
Dessert Cherry sorbet. Körsbärssorbet, pannacotta, coulis, rommarinerad kaka.
Keep calm girls it´s friday!
Förra veckans fredags tulpaner som jag fick av min mamma.
Äntligen fredag, som jag har längtat efter denna dag. För det är min lediga helg. Har jobbat idag och igår, men det känns som att det har blivit dåligt med sömn dom här dagarna för jag är jätte trött.
Igår passade jag på att köpa min helgsbukett, fast det blev hela fyra st buketter med tulpaner med olika färger, jag som annars bukar gilla enfärgade tulpaner hihi. Men jag är inne på färger just nu.
Ja, här har ni beviset på alla tulpanerna jag köpte igår hihi. Det är klart att man hoppar på erbjudan tre buketter med tulpaner för 99 kr på Blomsterlandet.
Nu ska jag njuta av min fredag, men jag har ingen aning vad det ska bli för middag, men ett glas vin förtjänar vi alla hihi.
Ha nu en super härlig fredag och rå om varandra!
30 december 2014
Förra veckan vid den här tiden så lyxa vi till det, dvs årets sista middag som vi lagade till. Det blev en super god tre rätters med dryck som champagne. Vi hade nämligen tagit hem en nyårsgourmet påse från Hemmagastronomi. Kan säget att jag var och är glad att vi tog en sån påse för då fick jag dricka champange och äta hummer som jag tycker egentligen hör till en nyårsupé men det funkar bra vilken dag som helst.
Surdegsbröd och Gula änkan. Första gången jag dricker den champagnen och den är super god.
Förrätt Ugnsgratinerad hummer med fänkållssallad till.
Huvudrätt Hängmörad oxfilé Rydberg med tryffelsky.
Dessert Hallonsymfoni med champagnegele.
Ojoj vad jag blir sugen på allt igen nu när jag ser bilderna. Det här var så gott.
Såg ni mina nya vinglas?!
Jepp, det är kristall glasen från Ruby zin Laila Bagge. Det var första gången vi använde dom. Har fått vänta en hel månad för att få dom hihi.
Vinet som vi drack till huvudrätten Oxfilé Rydberg.
Roses everywhere!
Dags att visa rosorna som jag köpte hem förra veckan, Det blev hela 4 st buketter. Som jag kunde sätta ute lite överallt i huset.
Jag blev så nöjd med den här stilleben och just att det är så här jag vill ha i mina små vaser med en ros i.
Jag har som blivit helt inne på rosa roser. Och det ska vara en speciell rosa färg, inte vilken som helst.
Mera rosa roser, sen har jag dom vita roserna i bakgrunden.
Och dom sista rosa roserna, det blev även en stilleben här också.
I veckan så har jag faktiskt inte köpt nå nya snittblommor för dom är fortfarande så fina. Jag har även kommit hem med vita hyacinter, men dom får ni se en annan dag för dom har inte börjat slå ut än.
Att man kan bli så glad över snittblommor?! Jag tycker att det känns så lyxigt att ha sånt i sitt hem. Nu ska jag börja förbereda middagen.
SHF
Då är man laddad för Svenska Hollywoodfruar. Och tänk att man har Maria på besök hihi.
TaKe AwAy
Det blev take away idag för jag kunde inte komma på vad vi skulle äta. Det blev från Waldorf.
Vad tycks om min Halloween pumpa?
Vitlöksbröd med aioli, vad ska man ska säga?! Så jädrans gott! Det är nått som jag alltid måste äta när vi är där eller tar take away.
Stekta nudlar med kyckling.
Det är inte lite mat man får, så nu har jag både frukost och lunch imorgon, som består av nudlar med kyckling.
Som ni ser blev det även tv dinner hihi.
Pink and bubbles
Nu när helgen börjar komma med stora steg så skulle jag vilja rekommendera denna goda dryck som är bara 7% och kostar 39kr. Den är verkligen läskande god och passar så bra nu när det är sommar och varmt ute. Den är inte alls sliskig som cider kan vara.
Jag älskar färgen och se hur bra den passar till mina blommor hihi.
Rosa och bubbel, kan det bli fel?
Här var det blommor!
Dom här vackra pärlhyacinterna har jag i köket, man får som lite vårkänslor över dom.
En av min tre buketter som jag köpte. Tycker att det är snyggt att ha snittblommor i hallen, ser direkt välkommande ut hihi (eller så är det jag som har sett för många filmer haha).
Det blev att köpa vasen från Ica Maxi (89kr), tycker att den är snyggare än den som är från Hemtex (199kr). Sen så passar den här vasen in mycket bättre här.
Som ni ser så har jag varit inne på röda tulpaner, kärlekens färg hihi.
Och till sist vita ranunkler. Dom lever än samt pärlhyacinterna, men tulpanerna har jag fått kasta bort idag. Men dom höll sen en vecka och några dagar.
Som ni märker jag älskar snittblommor, brukar köpa en gång i veckan nya blommor.
Igår var det ja!
Igår fick jag dom här vackra tulpanerna av min mamma. Det var ju så perfekt för jag vill ju ha tulpaner igår hihi.
Jag älskar att ha såna här blommor hemma samt rosor, för det känns verkligen så lyxigt. Sen så älskar jag även den här vasen vill ha fler såna.
Hörde jag att det var fredag!
Fredagsrosor är på sin plats så nu kan helgen börja!
Ha en underbar fredag och helg!
Glöggmys!
Förra veckan så testade vi årets blossa 2013. Jag tycker att den var riktigt god, men förra årets var helt klart den bästa.
Glöggen har en fin ljusröd färg, såg nästan ut som rosé.
Pepparkakorna hade jag piffat till, men vi hade även pepparkakor med ädelost på. Som är den bästa kombinationen.
Fredagsmys!
Jag hoppas att denna fredag har börjat bra för er! Själv så har man jobbat idag, har även fått mitt julschema. Känns bra att veta hur man ska jobba i december. Kan säga att det blir mycket jobb.
Jag har en jätte bra fredag för igår kom det här till dörren.
Ett pakt från Delicard. Min sambo fick ett presentkort därifrån i julklapp förra året från sin chef. Så vi gjorde en beställning förra veckan att vi vill ha det på torsdag den här veckan.
Vi har fått varor för en tre rätters, men det visar jag en annan dag. Kan säga att det var super gott det vi tillagade.
Nu ska vi fortsätta och njuta av denna kväll, ni också!
DaGs FöR gLöGg 2013
Ikväll blir det lite glöggmys med pepparkakor och ädelost och självklart årets glögg 2013. Sen har jag även gjort något annat med pepparkakor idag som vi måste äta upp, ska fota sen så ni ska få se.
Egentligen var det tänkt igår glöggmys, men vi blev så mätt av middagen och så blev det så sent så vi tyckte att det var bättre att skjuta upp det.
Lyx på helgerna!
Insåg just att det var inte så många bilder jag hade att visa er. Men jag har en bild på en maträtt som min mamma gjorde när dom var hos oss för några veckor sen. Dvs det var en lördag när vi fick hjälp med trädgården och att bära in lite av utemöblerna. Det var faktiskt sista gången vi satt ute och åt vid vår trädgårdsmöbler för i år, det var i slutet av september nån gång.
Vi blev bjudna på Tapas och ni vet att jag älskar ju sån här mat. Så hade vi självklart bubbel till. Det var verkligen super gott.
Småplock och tapas är det bästa som finns, därför blir jag alltid eld och lågor när jag ser att folk bjuder på småplock, jag bara myser då haha.
Ni vet jag hade ju ett söndagsparty för en vecka sen och då bjöd jag på en del småplock och det blev verkligen lyckat för jag hade dukat upp ett bord med allt så man fick själv gå och plocka det man vill ha och sen sätta sej och äta, sen får man resa sej upp igen om man vill ha mer hihi. Kommer ha lite småplock den 2 november då kommer jag duka upp igen på samma sätt.
TGIF!
Äntligen fredag som man har längtat hihi. Det är verkligen speciellt med fredagar, fast jag ska jobba imorgon.
Älskar den här färgen när det är höst!
Helgens rosor är inhandlat idag. Gillar verkligen att köpa hem snittblommor varje vecka. Så det blir ett stort bukettkonto, men det är det värt!
Have A Fab Friday!
Sushi time
Måste få skryta om vad det blir för dagens middag idag. Det blir nämligen hemmagjord sushi, kommer blir så gott hihi. Som tur har vi det mesta redan hemma, förutom det som ska vara i rullarna men min sambo är och handlar det medans jag håller på koka ris.
Onsdag är en perfekt dag att ha lite lyxigare mat, för snart är det ju helg hihi.
När vi gjorde sushi i vintras.
Friday diary!
Vilka trevligheter jag kom hem idag från Storheden. Vad tror ni om den här varmrätten, hängmörad oxfilé? Det har jag aldrig ätit tidigare så det lär nog smaka gott. Så idag blir det trerätters, mums.
Var även förbi Blomsterlandet, måste ju självklart ha rosor hemma.
Fin höstfärg på rosorna.
Dom här ljusstakarna från iittala hade min mormor.
Jag har även dom här tre fina ljusstakarna på mitt matbord i vardagsrummet. Riktiga klassiker som finns att köpa än i dag.
Röda Rosor!
När jag fyllde år fick jag den här vackra vasen. Älskar den verkligen!
Igår blev det att köpa hem lite röda rosor för jag vill ju inviga den här fina vasen. Är verkligen nöjd över hur fint det blev.
Vasen är tillomed snygg när det inte är nå blommor i den också. Men jag ska försöka börja köpa hem snittblommor en gång i veckan. Lyxigt och vackert!
Storforsen!
Det blev en liten repris med Storforsen igår. Var ju där sist för två år sen, men då var jag med min sambo och en vän till han var med oss. Igår var jag med mina föräldrar och min morbror och ingifta moster. Så vi var och gick runt forsen, sen blev det till restaurangen och åt middag precis så som jag gjorde för två år sen hihi.
Det är hotellet som man ser nedanför forsen.
Utsikten från restaurangensbalkong där vi satt och åt.
När jag fick min varmrätt så råkade servitören spilla ut sås på mitt hår och min rygg och min jacka. Nu handlar det inte om mycket för det var inte så att jag kände det, men jag hörde att han sa oj. Och då tänkte jag undrar om han var nära att spilla på mej, det var just nu när jag skulle börja äta så känner jag i min tofs att håret var kletigt och jag kände sen att jag hade även på ryggen. Sen när han kom tillbaka så sa vi att till han och först då ber han om ursäkt. Jag tycker att han kunde ju ha erkänt på en gång när han hade gjort det, istället för att låsas om ingeting.
För det här fick jag inget, Dom erbjöd inte kemtvätt så som man brukar göra eller att man tex får efterrätten gratis. För när jag jobbade så erbjöd vi alltid att dom kunde få kemtvätt eller gratis efterrätt tex. Så jag tycker att det var riktigt dålig stil.
Sen så hade min morbror och min moster beställt in en flaska röd vin, och den färgen säger jag bara såg ut som nyponsoppa. Och hon som serverade sa att det inte var nått fel på vinet eftersom det var nått med sockret i vinet. Kan säga att vinet smakade inget. Men jag kan inte fatta hur en som serverar står och försvarar vinet så där. Hade det varit jag så hade jag tyckte det var pinsamt när jag häller upp det och ser färgen. Men dom fick alla fall en ny flaska fast en annan sort.
Chokladfondant.
Den var god men den smakade inte alls så som den gjorde för två år sen, för då var den perfekt. Chokladfondant ska vara lite rinning, dvs när du tar med skeden en bit från den så ska det rinna ut lite choklad. Det gjorde inte den här. Det var som en chokladkaka. Jag vet att göra chokladfondant är ganska svårt. För oftast blir den för gräddad eller för lös.
Jag låter ju nästan som en matpolis haha. Men det är klart vi svenskar är dålig på att klaga på restauranger. För det kostar ju ändå en del att äta ute och då vill man att det ska vara perfekt. För man vill ju unna sej den lyxen.
Så ikväll blir det tredje gången gillt och jag kan säga att jag är inte orolig, för jag vet att dom är bra på Bistro Norrland. Har aldrig varit besviken när jag har ätit där.
